"Este curso foi para mim, uma mudança de atitude e de vida: aprendi a cozinhar bem, a comer bem e a desfrutar da vida ainda melhor."  -  Rita Melo

O Sommer Cook, dependendo da profundidade e do conhecimento que pretende adquirir, tem vários cursos com diferentes níveis de aprendizagem e conteúdo.
São verdadeiras aulas de sabedoria culinária, com todos os truques e técnicas ao seu alcance, sempre leccionadas pelo Chef Pedro Sommer, formador na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE) e na Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP).
A dinâmica dos cursos envolve todos os participantes, na confecção da totalidade das receitas, numa lógica de explicação passo a passo - Acção práctica.
Os nossos cursos estão divididos em 4 categorias:

BASIC
Para quem está a começar a sua aventura na cozinha...
Neste nível, ensinamos os truques mais elementares e básicos para criar refeições rápidas, fáceis e económicas, pensadas na rotina do seu dia-a-dia, tais como:
Cortes (arranjar carne e peixe), refugados, molhos, sopas, legumes, ovos, acompanhamentos básicos e muito mais.
Mínimo: 6 pessoas
Horário: 3 vezes por semana, durante 2 semanas, das 19:00 às 22:00.
Total de horas de curso: 18 horas. ​

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MEDIUM
Para quem já tem noções de cozinha, mas quer explorar novos rumos gastronómicos...
Neste nível iremos ensinar entradas variadas, receitas de carne e peixe, sopas, aves, marisco, legumes, ovos, acompanhamentos vários e alternativos, saladas e muito mais.
​Mínimo: 6 pessoas.
Horário: 3 vezes por semana, durante 2 semanas, das 19:00 às 22:00.
Total de horas de curso: 18 horas.

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ADVANCED
Para quem quer ser um verdadeiro Chef em sua casa...
Este é um nível superior, em que cada detalhe conta.
Matérias primas de topo, ingredientes raros e singulares, técnicas apuradas e temperaturas acertadas, são a base do que iremos ensinar: Entradas gourmet, foie gras, ceviches, risottos, marisco, patês, terrinas, tártaros, sashimis, pontos da carne e do peixe, carpaccios e muito mais.
Mínimo: 6 pessoas.
Horário: 3 vezes por semana, durante 2 semanas, das 19:00 às 23:00.
Total de horas de curso: 24 horas.

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CURSO À SUA MEDIDA
Qualquer destes cursos, poderá ser leccionado a uma só pessoa, ou a pequenos grupos de amigos/ conhecidos/ familiares, compostos por menos de 6 pessoas.
Diga-nos o que quer aprender, que nós fazemos acontecer!
​Consulte-nos para saber as condições